Profiter encore et encore des agrumes, pour leur odeur, leur acidité, leur fraicheur, leur douceur... encore en confiture, encore en gelée, encore en pâte de fruit, encore en jus, chaud ou froid, encore en thé, encore en huiles essentielles, encore en écorce, encore confit.
S'offrir des agrumes rares
Savoir les magnifier
*livre d'Anne-Sophie Pic
...combava, kumquat, citron, main de bouddha, bergamote, citron vert, cédrat, mandarine, pamplemousse, orange, yuzu, orange sanguine, citron caviar...
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