vendredi 18 février 2011

Les couleurs, nuanciers, palettes, sens... en plus du gris

Maintenant c'est l'odeur de confiture chaude qui domine. Rien qu'à respirer cette odeur et à voir le rose, on a le goût acidulé de la groseille dans la bouche. Il y a des couleurs qui ont un goût, tout de suite. Comme le citron. Il surgit qu'elle voie ce jaune frissonnant du citron ouvert pour saliver sous la langue d'acidité exquise. Il y a des verts qui lui font crisser les dents.


Source : Citation couleurs - Dico citations - citation

Maintenant c'est l'odeur de confiture chaude qui domine. Rien qu'à respirer cette odeur et à voir le rose, on a le goût acidulé de la groseille dans la bouche. Il y a des couleurs qui ont un goût, tout de suite. Comme le citron. Il surgit qu'elle voie ce jaune frissonnant du citron ouvert pour saliver sous la langue d'acidité exquise. Il y a des verts qui lui font crisser les dents.


Source : Citation couleurs -

"Maintenant c'est l'odeur de confiture chaude qui domine. Rien qu'à respirer cette odeur et à voir le rose, on a le goût acidulé de la groseille dans la bouche. Il y a des couleurs qui ont un goût, tout de suite. Comme le citron. Il surgit qu'elle voie ce jaune frissonnant du citron ouvert pour saliver sous la langue d'acidité exquise. Il y a des vers qui lui font crisser les dents."
Anne-Marie GARAT via.

Des envies de couleurs, de nuanciers. Des envies de teintes nouvelles d'un printemps, de changement de luminosité. Des envies de chocs sur la rétine mais aussi de perception multi-sensorielle... des couleurs qui donnent l'eau à la bouche, des couleurs qui donnent de la texture, de la lumière, de l'ombre, qui parlent du jour et de la nuit, des couleurs qui donnent à voir et à rêver.

Mais aussi envie de pigments, envie de faire des mélanges, de retrouver la bonne teinte, l'exacte couleur. Créer ou trouver un nuancier biscuité, celui de Kim NEILL est parfait, via Fées maison.

Retrouver les palettes des grands peintres, juste une indication des mélange avec ce jeu pour les plus jeunes, "Leonardino" de Ludapi expliqué là, des nuanciers plus complets avec "Le Musée des couleurs" de Caroline DESNOETTES (rajout du 14/05/2011: il est arrivé!)et certains autres nuanciers de peintres subtilement mis en valeur ici (en espérant que les contributeurs augmentent la liste).

*nuancier de Renoir repris ici

Rajout du 15/05/2011: je vous rajoute des nuanciers et toute une sensibilisation à la couleur pour enfant ici

mardi 15 février 2011

Une sorcière en cuisine

Il y a 7/8 ans, j'avais entamé l'écriture d'un livre de cuisine. En fait, pas vraiment de cuisine mais surtout d'ingrédients. C'était comme un inventaire des ingrédients avec lesquels j'avais envie de remplir ma cuisine et mes plats, un inventaire et une idée d'association... entre cuisine sauvage, produits exotiques, astuces. Je retrouve maintenant de plus en plus les éléments dans les livres de cuisine spéciale végétarien, mais aussi crudivoriste, asiatique ou sauvage.
Il s'appelait "Mes ingrédients de sorcières".

En attendant de le faire vraiment, comme une transmission familiale, je trouve de très belles propositions dans le commerce.

J'aimerais m'offrir un peu de sortilège avec les propositions de Brigitte BULARD-CORDEAU. Sous un format de grimoire enchanté, elle nous propose des centaines de recettes pour au choix cuisiner et charmer, enchanter, ou pour garder la forme et la santé, ou juste pour ensorceler d'un dessert ou d'un potage.
Je ne suis pas sûr d'y trouver que des recettes toutes les plus originales que les autres ou d'y voir cumuler des ingrédients peu conventionnels mais sur les 100 recettes et quelques de chaque tome, le plaisir doit être atteint. Et puis j'aime cette accumulation de croquis d'herboristes, ces illustrations d'un autre temps, ces incantations et astuces... de quoi mêler à une recette peut-être simple une magie du quotidien. Cela me rappelle aussi un livre jeunesse que j'ai écrit mais qui n'a pas été édité "La cuisine quelle aventure!"

Je succomberais volontiers pour d'en l'ordre:
pour connaître les magies culinaires à mettre au profit de l'amour ou de l'amitié: "Mes secrets de sorcières, cuisine "
pour la forme, le bien-être, la santé etc... "Mes recettes de sorcière, cuisine sauvage"
pour la Saint-Valentin, le coup de blues du couple, l'après-lecture de "Petits meurtres et autres tendresses" de Kitty CROWTHER, pour remettre du piment, pour faire une famille nombreuse "Mes recettes amoureuses d'une sorcière, cuisine"
"Mes recettes de sorcières: Potages et breuvages"
"Mes desserts de sorcière"



Je prendrais bien aussi des mains de sorcières (envie la plus urgente ;)) ) pour mélanger la salade sans la fatiguer. J'aime cette idée de mettre la main dans le plat pour allier au mieux les saveurs.
Ces mains en olivier feraient merveille... je les ai vu ici il y a peu mais les avait déjà repérées ailleurs, j'ai oublié la source.

*source Artecnica

En attendant je me penche sur mon jardin de sorcière.