Une feuille de thé... oui mais ce n'est plus assez, il me faut aussi le nez!

Rhoo, depuis le temps que j'en voulais... de ces petites fioles d'odeurs.

Vous savez celles qui permettent de se créer un nez, un appendice qui deviendra presque expert. J'avais zieuté vers les olfactorium mais le prix m'avait arrêtée. Et puis je ne voulais pas être "nez parfumeur" ou "nez chimiste". Je n'ai aucune prétention pour faire de moi une apprenti parfumeuse... plutôt dilettante fumeuse sans clope, sans fumée!

*source Cinquième sens, olfactorium matières premières boisées

Je n'avais qu'une envie: mettre mon nez, le réel cette fois-ci (et non la porcelaine ou la terre), au service d'une sensation de bien-être, d'une rétro-olfaction future en dégustant du thé.

Une carte des sens, une roue des mots et du vocabulaire approprié, des odeurs pour pratiquer, pour ne pas faire que mettre des mots sans vérification... sans validation (subjective car seule chez moi).

*source Quintessence thé le coffret 14 arômes et 3 saveurs

14 arômes:
- notes hespéridées: zesté
- notes fruitées: fruit à coque, fruité, fruité compoté
- notes florales ou minéral: floral, marine
- notes épicées: épicé, miellé, vanillé
- notes végétales et boisées: sous-bois, végétal, boisé
- notes empyreumatiques et animal: pyrogéné, animal

3 saveurs: acide, amer, umami.

Restera à peaufiner ce sens, à toucher du doigt la rigueur avec une pratique enseignée dans une école de thé, par exemple ici.