lundi 11 mai 2009

Attraper au vol un microorganisme

Parce qu’il y a une jeune japonaise dans une faculté spéciale, parce que les secrets qu’elle va apprendre ont du goût, je suis très tentée de vouloir la suivre et de regarder par-dessus son microscope… mais Shoko, parce qu’il s’agit d’elle, ne nous dévoile pas tout. Alors j’aurais aimé ce manga non traduit en français (mais ce n’est pas la première fois que je rêve d’un livre qui n’existe pas !) : « Moyashimon : Contes de l’université d’Agriculture / Nōdai Monogatari Moyashimon » de Masayuki Ishikawa.



*source

Les héros sont des bactéries et des ferments. Au milieu d’étudiants, les copains de Shoko ( ?), ils nous laissent découvrir leur travail, un saké par ici, un riz fermenté là, du soja fermenté en natto, de la lacto-fermentation etc… Vous voulez en savoir plus, c'est ici.

*source

Alors je prendrais peut-être en plus un omake de ces microorganismes (petit bonus, les petites figurines qu’a Shoko)… et le dessin-animé…

*source omake et

… pour que la fermentation alliée à l’alimentaire (et à une certaine façon de faire soi-même ses aliments) me soit dévoilée.

dimanche 10 mai 2009

Aliments maison

Un jour peut-être je serais habitante d’une yourte avec si possible un petit terrain pour faire un potager. Je serais alors aussi de plus en plus crudivoriste, locavore à plus de 50% et en autarcie alimentaire le plus possible.
J’irais acheter mes graines, ferais mon pain hebdomadaire avec une meule de pierre. Peut-être que commanderais-je des fruits à écales et des légumineux que je mettrais en purée. J’irais à la ferme d’à côté prendre du lait cru pour faire mon fromage et mes yaourts… avant cela, il me faut me former…


Alors après le livre de Taty, « Mes racines en cuisine, les bases de la cuisine familiale à l’ancienne, en autonomie : depuis le pain jusqu’aux pâtes et fromages » que je lis en ce moment,


je serais bien tentée par le livre de la famille de précurseurs les BERTRAND-GILLEN « Les affranchis jardiniers » pour faire d’une maison en Brière un paradis. Je serais aussi partie dans le défi d’une famille américaine avec enfants, celle de Barbara KINGSOLVER, décrit dans « Un jardin dans les Appalaches ».



*source végétaux annuels et KINGSOLVER

Rajout du 23/01/2010: "Un jardin dans les Appalaches" est arrivé chez nous.

Du nomadisme, terre à terre artistique

Et si je rêvais d’un livre qui n’existe pas. L’œuvre de Koichi Kurita me parle énormément, ces petits carrés éphémères de terres de tous les continents posés à même le sol me donnent aussi un peu le vertige. C’est grâce au très beau et très complet billet de Furoshiki que je le connais. Des couleurs mais aussi un certain nomadisme, une idée d’être artiste partout mais aussi une certaine philosophie de vie avec la reprise des éléments principaux (air, eau, terre, feu et vide).


*source

Et regarder la terre différemment, la toucher, la humer, me parait être un programme alléchant, pour ouvrir le panel des nuances chromatiques et pour regarder mieux ce sol qui nous porte. Je ne peux que reprendre la traduction de Furoshiki sur le livre jeunesse qui n’est pas traduit en français donc inexistant :


*source

« Colors of soil in Japan » de Koichi Kurita
« De quelle couleur est la terre, à ton avis ? Noire ? Marron ? Fais davantage attention à l’endroit qui te porte, où tu te tiens debout. Tu seras surpris de découvrir que la terre a plein de couleurs différentes. Ouvre ce livre et ce livre ouvrira tes yeux aux multiples couleurs de la terre. Lis-le et puis, regarde autour de toi. Prends plaisir à découvrir les couleurs des terres dans le livre et dans la nature. Tu vois, elles ne sont pas seulement brunes, mais jaunes, grises, roses et même blanches ! »

jeudi 23 avril 2009

Le corps humain à toucher

Des livres sur le sujet, c’est bien… et j’ai bien envie de continuer à m’en procurer mais comme je vous le disais , j’en ai déjà un peu… pour le petit d’homme.
Je souhaite maintenant du matériel pour explorer le corps manuellement, tactilement, pour en comprendre la géographie interne seul avant de passer aux expériences physiques ou chimiques.

Des cartes de nomenclatures anatomiques à la Montessori comme ici ou mieux .
*source des nomenclatures du squelette et des organes le second lien indiqué plus haut

Mais aussi un puzzle pour les premiers pas dans le corps, le petit garçon ou la petite fille de chez BELEDUC… avec les habits, en morceaux les parties du corps externes, puis les muscles, les os et les organes internes. Pour continuer la démarche un gilet ou simple tablier

*source tablier et source gilet avec organes détachables pour aussi expliquer le don d’organes

Un figurine en 3 D me plairait aussi, sur internet elle vont du simple au double, alors laquelle choisir en sachant que j’aimerait que tous les organes sont démontables ? Celle-ci ou celle-là, ou d’autres...

Et puis si j’avais la main experte en tricot et la bosse des langues (anglais), je suivrais le patron du système digestif en tricot. Le dérouler, voir le trajet car le tout est en tunnel, comprendre la fragilité des organes souples.

*source du tricot système digestif

Rajout du 14/06/09: le puzzle BELEDUC garçon est arrivé chez nous.

jeudi 9 avril 2009

Cherche animaux pour faire copain/copain

J’ai envie de continuer à augmenter notre ménagerie miniature


Oui nous avons de quoi affronter le déluge avec une arche de Noé… mais les éléphants, les lions, les girafes, les chevaux et les singes sont unisexes…
Alors pour que notre loupiot puisse manipuler les formes et au fur et à mesure de son développement les mettre en catégorie, en s’aidant, entre autres, de « Balthazar et l’espace » dont je parle , de « Mon guide nature » ouvert sur une page de la flore ici ou de "Le livre des cris" de Soledad BRAVI qui reprend en plus des cris d'animaux la distinction de dénomination mâle/femelle/petit dont je parlais :

1/ Mâle/femelle (et petit) avec les différences caractéristiques (ex : taureau ou bœuf, vache et veau)
2/ Faune par continent, Afrique, Australie, Europe, Amériques, Asie
3/ Faune par milieu (aquatique, terrestre, aérien)
puis plus tard, marécageux, arctique etc…
4/ Les animaux éteints, préhistoriques/en voie de disparition (ou disparus)

Nous avons le bœuf, la vache (toute petite) et le veau, le cerf, la biche et le faon, l’éléphant, le rhinocéros, l’hippopotame, le kangourou, le dauphin, la tortue marine, le chien, le sanglier, le cochon (en fait un porcelet), le coq et la poule, le renard, l’âne, le mouton et la chèvre, le dodo dont je parlais et le dinosaure.
Tous les autres sont les bienvenus… avec une volonté d’en avoir au moins quatre de chaque catégorie (par exemple, bœuf, vache, veau ; canard, cane, caneton ; cochon, truie, porcelet ; cerf, biche, faon pour la catégorie mâle/femelle/petit)

Rajout du 17/04/09: Les insectes arrivent et leurs cycles de vie... Rajout du 07/05/09: le lion, la lionne, le lionceau, le requin, l'espadon, le lapin, la truie, le porcelet, le chat, la famille de chiens dalmatien, l'ourson, le koala, l'ours polaire, la girafe, l'écureuil, le hérisson sont arrivés chez nous.

Rajout de 2010: ils arrivent tous... un par un, deux par deux, les vivants, les disparus...